Aperitivo di benvenuto della casa.
Risotto ai frutti di mare al vino Chardonay con erbe balsamiche
Sorbetto al Limone
Sorbetto Moscatello
Gamberoni alla Belen
(Mousse di Patate e Gamberoni Saltati alla Parisienne)
Assortimento di Formaggi Nostrani con Salse Aromatiche
Fragole con Gelato al Fior di Panna e Salsa di Vino Cotto
Cremino al Caffč
VINI:
Il Risotto ai Frutti di Mare
ed
I Gamberoni alla Belen
verranno accompagnati con uno dei seguenti vini a vostra scelta:
CHARDONNAY Langhe D.O.C. 2009
FAVORITA Langhe D.O.C. 2009
ARNEIS, Castello di Neive, Langhe D.O.C. 2009
L’assortimento di Formaggi Nostrani
verrą accompagnato da una
degustazione dei seguenti vini a vostra scelta:
DOLCETTO di Diano d'Alba D.O.C. 2009
"SORI' AUTIN GRAND"
DOLCETTO di
Diano d'Alba D.O.C 2009 "VIGNETO AUTIN GROSS"
BARBERA d'Alba D.O.C.
2008
"RIBOTA", affinato in barrique
NEBBIOLO d'Alba D.O.C. 2007
"SORI' DEL BONOREJ"
____________
