L’AGENZIA DEL GUSTO fa il giro del mondo…
Disponiamo di uno staff di esperti capaci di portare all’estero il
gusto tipico dei piatti della cucina mediterranea.
A CHI CI RIVOLGIAMO:
Questo messaggio è rivolto al catering internazionale, alle cucine di
grandi alberghi, a catene di distribuzione di piatti pronti freschi e
surgelati ed alle industrie di aromi.
Menù
Salato:
Ossobuco alla milanese (Milano);
Trota selvaggia in carpione (Lago Maggiore);
Risotto alla trevigiana (Treviso);
Risotto alla milanese (Milano);
Pizzoccheri della Valtellina (Valtellina);
Baccalà alla Vicentina (Vicenza);
Carne civee (Piemonte);
Panissa (Vercelli);
Bollito misto (Piemonte);
Cassoeula (Lombardia);
Trippa alla parmigiana (Parma);
Verdure gratinate (Emilia Romagna);
Passatelli (Emilia Romagna);
Lasagne (Emilia Romagna);
Tortellini (Piemonte);
Pesce al cartoccio (Liguria);
Crema al tartufo, Pesto alla genovese, Creme e Sughi vari tipici delle
regioni d’Italia;
Etc…
Menù
Dolce:
Crème caramel (italia);
Zabaglione (nord italia);
Tiramisù (italia);
Panna cotta (italia);
Strudel (nord italia);
Meringata (italia);
Baci di dama (nord italia - piemonte);
Cassata (Sicilia);
Cannolo siciliano(Sicilia);
Pastiera napoletana (Napoli);
Babà al rum (Napoli);
Torta al limoncello (Napoli);
Castagnaccio (Firenze);
Necci (Lucca);
Charlotte alla milanese (Milano);
Panettone artigianale (Milano);
Colomba pasquale (Milano);
Veneziana (Venezia);
Gelati (stracciatella, yogurt, tiramisù, vaniglia, limone, fragole,
gianduia, latte di mandorle, amaretto,cacao, biscotto e caffè
espresso).
Etc…